Restaurant sans gluten et option sans lactose sur place ou à emporter !
Prêt à découvrir notre menu 100% sans gluten, 200 % plaisir à Genève ? Service en continu toute la journée !
Notre menu change à chaque saison proposant des ingrédients locaux, des recettes ultra gourmandes et zéro compromis sur le goût ! Pancakes et cheesecakes soufflés, plat salés, boulangerie et des boissons artisanales pour sublimer chaque bouchée. Alors, quelle tentation va te faire craquer aujourd’hui ?
CÔTÉ SALÉ

LE CANADIEN
👨🍳 Ingrédients : 2 pancakes soufflés, bacon croustillant, œuf au plat, sirop d’érable
🏷️ Prix : 19.50 CHF

GREEN
👨🍳 Ingrédients : 2 pancakes soufflés, petits pois au pesto maison, feta de brebis et chèvre
🏷️ Prix : 19.50 CHF

FRIDA
👨🍳 Ingrédients : Viande hâchée de boeuf à la tomate, haricots rouges, maïs et fromage
🏷️ Prix : 21.00 CHF

SUGGESTION DU JOUR
👨🍳 Ingrédients : Végétarienne ou non, elle évolue selon la saison et l’humeur de la cheffe
🏷️ Prix : 18.50 CHF
LES FLUFFY PANCAKES SOUFFLES

HONEY LAVANDER
👨🍳 Ingrédients : Miel infusé à la lavande, amandes grillées et chantilly maison
🏷️ Prix : 15.90 CHF

PERFECT MATCHA
👨🍳 Ingrédients : Chantilly au matcha et compotée de fraises
🏷️ Prix : 15.90 CHF

COFFEE LOVER
👨🍳 Ingrédients : Pâte à tartiner à l’amande-café et chantilly maison
🏷️ Prix : 15.90 CHF

CHOC DUO
👨🍳 Ingrédients : Sauce chocolat noir et pâte à tartiner maison à la noisette
🏷️ Prix : 15.90 CHF

CLASSIQUE
👨🍳 Ingrédients : Sirop d’érable et chantilly mascarpone maison
🏷️ Prix : 15.90 CHF

LA BARBE !
👨🍳 Ingrédients : Yaourt, Compotée de rhubarbe et rhubarbe caramélisée
🏷️ Prix : 15.90 CHF
LES CHEESECAKES SOUFFLES

CHEESECAKE CLASSIQUE
👨🍳 Ingrédients : Cream cheese, oeufs, lait, beurre, sucre, farines sans gluten
🏷️ Prix à la part : 6.50 CHF
🏷️ Prix entier : 26 CHF

WHIPCAKE
👨🍳 Ingrédients : Cream cheese, oeufs, lait, beurre, sucre, farines sans gluten, cannelle et chantilly
🏷️Prix : 8.50 CHF
NOS BOISSONS

CAFÉ
- Café – Espresso : 3.90 CHF
- Double espresso : 5.80 CHF
- Americano : 4.90 CHF
- Espresso macchiato : 4.90 CHF
- Cortado : 4.90 CHF
- Flat white : 6.80 CHF
- Latte : 5.20 CHF
- Latte macchiato : 6.50 CHF
- Cappuccino : 5.80 CHF
- Mocaccino : 6.50 CHF

LATTE
- Babyccino : 3.00 CHF
- Matcha latte : 6.80 CHF
- Chocolat maison : 5.80 CHF
- Chocolat viennois : 7.20 CHF
- Chaï latte : 6.80 CHF
- Supplément lait de pois : 0.50 CHF
- Boisson chaude version fraîche : 0.50 CHF

THÉS & INFUSIONS
- Noir : 5.50 CHF
- Earl Grey Bio
- Framboise mangue & coco
- English breakfast
- Vert : 5.50 CHF
- Gingembre citron Bio
- Jasmin Bio
- Menthe fraîche
- Infusions : 5.50 CHF
- Herbes des Alpes Suisse
- Rooibos orange-citron
- Camomille
- Menthe fraîche

BOISSONS FRAÎCHES
- Jus de fruits Suisse 25cl : 6.50 CHF
- Urban Kombucha 33cl : 5.80 CHF
- Eau gazeuse Valser 50cl : 4.50 CHF
- Eau plate Valser 50cl : 4.50 CHF
- Jus frais de saison 25cl : 8.50CHF
- Super cola zero 33cl : 5.80 CHF
- Super cola 33cl : 5.80 CHF
- Sirop 3dl : 3.00 CHF
- Shot de gingembre : 5.00 CHF
- Thé froid maison 3dl : 5.50 CHF
- Citronnade maison 3dl : 5.80 CHF

FLUFF’ICED
- Chocolat froid maison: 6.80CHF
- Gingembre chaud : 7.30 CHF
- Fraise matcha latte : 7.80 CHF
- Dirty chaï latte : 7.80 CHF
- Citronnade gingembre : 6,80 CHF
- Supplément lait de pois : 0.50 CHF
- Supplément sirop: vanille ou caramel : 0.50 CHF
- Supplément chantilly : 1.50 CHF

BIERE ET VINS
- Dr Gab’s pale ale 3.3dl 4.8 % : 7.50 CHF
- Coupe prosecco 1dl : 7.00 CHF
- Coupe de Baccarat rosé 1dl : 11 CHF

COCKTAILS
- Aperol spritz : 11.00 CHF
- Hugo : 11.00 CHF