Cuisine sans gluten et option sans lactose sur place ou à emporter !
Prêt à découvrir notre menu 100% sans gluten, 200 % plaisir à Genève ?
Notre menu change à chaque saison proposant des ingrédients locaux, des recettes ultra gourmandes et zéro compromis sur le goût ! Pancakes et cheesecakes soufflés, plat salés, boulangerie et des boissons artisanales pour sublimer chaque bouchée. Alors, quelle tentation va te faire craquer aujourd’hui ?
LES FLUFFY PANCAKES SOUFFLES
MONT-BLANC
👨🍳 Ingrédients : Vermicelles de marron, meringue maison et chantilly
🏷️ Prix : 15.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : La douceur de saison parfaite !
Imaginez un dessert doudou, à la fois gourmand, réconfortant et plein de textures. Si vous aimez les classiques revisités avec une touche Fluffy, c’est LE choix qui va vous faire fondre 💛.
WINTER CHOCOLATE
👨🍳 Ingrédients : Sauce chocolat aux épices et guimauves flambées maison
🏷️ Prix : 15.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Le chocolat une valeur sûr !
Un pancake soufflé léger comme l’air, une sauce chocolat onctueuse au épices et une guimauve maison (halal)!
GRANOLA SHOW
👨🍳 Ingrédients : Yaourt, sirop d’érable et granola maison au curcuma
🏷️ Prix : 15.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Le petit déjeuner parfait !
Un parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise : yaourt onctueux, sirop d’érable de chez Mawoo et granola croustillant au curcuma pour booster son immunité.
LE MERINGUE
👨🍳 Ingrédients : Crème citron meringuée
🏷️ Prix : 15.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Notre version de la tarte citron meringuée
Une crème onctueuse citron et une délicate meringue flambée à la minute. Un vrai délice ! (c’est le préféré de Isabelle)
CHOC’MIA
👨🍳 Ingrédients : Pâte à tartiner maison avec 43% de noisettes et chocolat au lait
🏷️ Prix : 15.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Vous nous l’avez demandé, on l’a fait pour vous !
Nonutela ! chez Fluffy on fait tout maison. Tu peux pas passer à côté de cette folie gourmande.
LE COCOONING
👨🍳 Ingrédients : Pomme caramélisée à la cannelle et chantilly mascarpone
🏷️ Prix : 15.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Une douce déclaration d’amour à la cannelle!
Un vrai concentré de saveurs réconfortantes ! Parfait pour traverser cet hiver.
CLASSIQUE
👨🍳 Ingrédients : Sirop d’érable et beurre
🏷️ Prix : 12.90 CHF
Pourquoi l’essayer ? : L’authentique, l’incontournable, l’indémodable !
Retour aux bases avec Classique, le pancake soufflé comme on l’aime, nappé d’un sirop d’érable pur et accompagné d’une noix de beurre fondant. Simple, efficace, terriblement addictif.
LES CHEESECAKES SOUFFLES
CHEESECAKE CLASSIQUE
👨🍳 Ingrédients : Cream cheese, oeufs, lait, beurre, sucre, farines sans gluten
🏷️ Prix à la part : 6.50 CHF
🏷️ Prix entier : 26 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Un nuage de douceur !
Savoure une part de cheesecake soufflé, aussi léger qu’un nuage et délicieusement fondant. Une texture aérienne qui réinvente le cheesecake classique pour une expérience douce et réconfortante.
WHIPCAKE
👨🍳 Ingrédients : Cream cheese, oeufs, lait, beurre, sucre, farines sans gluten, cannelle et chantilly
🏷️Prix : 8.50 CHF
Pourquoi l’essayer ? : C’est notre cheesecake entier en version cocooning !
CÔTÉ SALÉ
LE CANADIEN
👨🍳 Ingrédients : 2 pancakes soufflés, bacon croustillant, œuf au plat, sirop d’érable
🏷️ Prix : 19.50 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Le parfait équilibre entre sucré et salé !
Un grand classique revisité en version ultra fluffy ! Deux pancakes soufflés dorés, accompagnés de bacon croustillant, d’un œuf au plat fondant, et d’un filet de sirop d’érable qui sublime chaque bouchée. Une expérience gourmande et réconfortante, directement inspirée des brunchs canadiens !
SOUPE GARNIE DE SAISON
👨🍳 Ingrédients : Une soupe de saison garnie de croûton, vermicelle etc..
🏷️ Prix : 16.50 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Une soupe nourrissante pour traverser l’hiver!
Fraîchement préparée, onctueuse et garnie la soupe c’est le parfait plat pour te réconforter durant l’hiver. Au champignons, à la courge, au choux, il y en a pour tous les goût.
SUGGESTION DU JOUR
👨🍳 Ingrédients : Végétarienne ou non, elle évolue selon la saison et l’humeur de la cheffe
🏷️ Prix : 18.50 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Une bouchée, mille saveurs …toujours de saison !
Simple et délicieuse, cette suggestion évolue au fil des produits du moment.
BUNNY
👨🍳 Ingrédients : 2 pancakes soufflés, crème de carottes, œuf au plat et noisettes grillées
🏷️ Prix : 19.50 CHF
Pourquoi l’essayer ? : Les carotte c’est pas que pour les lapins !
Une douceur végétarienne pour compléter ton brunch chez Fluffy!
NOS BOISSONS
CAFÉ
- Café – Espresso : 3.90 CHF
- Double espresso : 5.80 CHF
- Americano : 4.90 CHF
- Espresso macchiato : 4.90 CHF
- Cortado : 4.90 CHF
- Flat white : 6.80 CHF
- Latte : 5.20 CHF
- Latte macchiato : 6.50 CHF
- Cappuccino : 5.80 CHF
- Mocaccino : 6.50 CHF
LATTE
- Babyccino : 3.00 CHF
- Matcha latte : 6.80 CHF
- Lait d’or : 6.80 CHF
- Chocolat maison : 5.80 CHF
- Chocolat viennois : 7.20 CHF
- Chaï latte : 6.80 CHF
- Supplément lait de pois : 0.50 CHF
- Boisson chaude version fraîche : 0.50 CHF
THÉS & INFUSIONS
- Noir : 5.50 CHF
- Earl Grey Bio
- Framboise mangue & coco
- English breakfast
- Vert : 5.50 CHF
- Gingembre citron Bio
- Jasmin Bio
- Menthe fraîche
- Infusions : 5.50 CHF
- Herbes des Alpes Suisse
- Rooibos orange-citron
- Camomille
- Menthe fraîche
BOISSONS FRAÎCHES
- Jus de fruits Suisse 25cl : 6.50 CHF
- Urban Kombucha 33cl : 5.80 CHF
- Eau Gazeuse Valser 50cl : 4.50 CHF
- Eau plate Valser 50cl : 4.50 CHF
- Jus frais de saison 25cl : 8.50CHF
- Super cola zero 33cl : 5.80 CHF
- Super cola 33cl : 5.80 CHF
- Sirop 3dl : 3.00 CHF
- Shot de gingembre : 5.00 CHF
- Thé froid maison 3dl : 5.50 CHF
- Citronnade maison 3dl : 5.80 CHF
FLUFF’DRINKS
- Chocolat & guimauves : 7.30CHF
- Gingembre chaud : 7.30 CHF
- Pumpkin spice latte : 7.80 CHF
- Dirty chaï latte : 7.80 CHF
- Lemon meringue latte : 8,20 CHF
- Supplément lait de pois : 0.50 CHF
- Supplément sirop: vanille ou caramel : 0.50 CHF
- Supplément chantilly : 1.50 CHF
BIERE ET VINS
- Dr Gab’s pale ale 3.3dl 4.8 % : 7.50 CHF
- Coupe prosecco 1dl : 7.00 CHF
- Coupe de Baccarat rosé 1dl : 11 CHF
- Vin chaud Suisse 2.5dl : 6.20 CHF
COCKTAILS
- Aperol spritz : 11.00 CHF
- Limoncello spritz : 11.00 CHF
- Hugo : 11.00 CHF
TAKE AWAY ET BOULANGERIE
PAIN ARTISAN
👨🍳 Ingrédients : Un pain ultra croustillant et moelleux
🏷️ Prix : 12.50 CHF
FLUFF’CUP
👨🍳 Ingrédients : 3 mini pancakes soufflés, crème chantilly sans lactose et coulis maison.
🏷️ Prix : 11 CHF
BÛCHES DE NOËL
SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE Choc’intense et Lemon Power pour 5-6 personnes. N’attends plus pour la commander en retrait à partir du 17 décembre.
🏷️ Prix : 59 CHF
BOCAUX DE NOËL
👨🍳 Description : Mélange de biscuits maison au saveurs de Noël. Bocal unique et décoré à la main.
🏷️ Prix : 32 CHF
KIT MAISON EN PAIN D’EPICES
👨🍳 Description : Kit pour réaliser une magnifique maison en pain d’épices sans gluten et sans lactose. Parfaite pour les journées enneigées.
🏷️ Prix : 29 CHF
BISCUIT DECORE A LA MAIN
👨🍳 Description : Biscuit de Noël décoré à la main par les lutins de Fluffy.
🏷️ Prix : 5.80 CHF