NOTRE MENU QUI TE FAIS FONDRE

Chez Fluffy Café, on réinvente la cuisine sans gluten à Genève!

Prêt à découvrir notre menu 100 % sans gluten, 200 % plaisir ?
Des ingrédients locaux, des recettes ultra gourmandes et zéro compromis sur le goût ! Pancakes soufflés, créations sucrées ou salées et des boissons artisanales pour sublimer chaque bouchée. Alors, quelle tentation va te faire craquer aujourd’hui ?

Pancakes soufflés ↓

Cheesecake soufflé ↓

Côté salé ↓

Boissons ↓

Les pancakes soufflés : une explosion de moelleux et de gourmandise

CHOCOCHOUETTE

👨‍🍳 Ingrédients : Sauce chocolat, beurre de cacahuète croustillant

🏷️ Prix : 15.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Le combo choc’ et fun qui fait « waouh » !

Plongez dans un monde régressif avec ce pancake soufflé tout doux, nappé d’une sauce chocolat intense et réconfortante, twisté par le croustillant gourmand du beurre de cacahuète. C’est fondant, croquant, et totalement chouette !

FLUFFY VITALITÉ

👨‍🍳 Ingrédients : Yoghourt, fruits de saison et sirop d’érable

🏷️ Prix : 15.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : La fraîcheur en mode fluffy !

Un pancake soufflé léger comme l’air, un yoghourt onctueux, des fruits de saison colorés et un filet de sirop d’érable pour l’enrober de douceur… Avec Fluffy Vitalité, chaque bouchée est un concentré de fraîcheur et d’énergie !

CASSE NOISETTE

👨‍🍳 Ingrédients : Caramel, chantilly, noisettes

🏷️ Prix : 15.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Un pas de danse entre fondant et croquant !

Laissez-vous envoûter par ce pancake soufflé nappé d’un caramel onctueux, surmonté d’une chantilly légère et parsemé de noisettes croquantes. Une gourmandise rythmée comme un ballet : douce, croustillante et totalement irrésistible !

FRASILIC

👨‍🍳 Ingrédients : Compotée de fraises au basilic, crème chantilly

🏷️ Prix : 15.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : L’alliance surprenante qui fait danser les papilles !

Un pancake soufflé tout en tendresse, sublimé par une compotée de fraises parfumée au basilic et une chantilly aérienne. Frais, fruité, légèrement herbacé : un vrai bouquet de saveurs à savourer sans modération !

MATCHA TCHA TCHA

👨‍🍳 Ingrédients : Crème matcha, crème citron

🏷️ Prix : 15.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Le twist acidulé qui fait swinguer le matcha !

Un pancake soufflé tout en légèreté, dansé entre la douceur végétale d’une crème au matcha et le peps ensoleillé d’une crème citron. Un duo inattendu, harmonieux et plein de peps — à faire valser sur vos papilles !

ROMANTIQUE

👨‍🍳 Ingrédients : Abricots au miel de romarin, crème chantilly

🏷️ Prix : 15.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Une douce déclaration d’amour aux saveurs !

Sous sa robe de chantilly légère, ce pancake soufflé cache un cœur tendre d’abricots fondants, délicatement caramélisés au miel de romarin. Un mariage parfait entre douceur fruitée et parfum floral… à savourer les yeux fermés.

CLASSIQUE

👨‍🍳 Ingrédients : Sirop d’érable et beurre

🏷️ Prix : 11.90 CHF

Pourquoi l’essayer ? : L’authentique, l’incontournable, l’indémodable !

Retour aux bases avec Classique, le pancake soufflé comme on l’aime, nappé d’un sirop d’érable pur et accompagné d’une noix de beurre fondant. Simple, efficace, terriblement addictif.

Le cheesecake soufflé : une légèreté qui fait fondre

CHEESECAKE CLASSIQUE (la part)

👨‍🍳 Ingrédients : Cheesecake soufflé ultra léger

🏷️ Prix : 6.5 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Un nuage de douceur !

Savoure une part de cheesecake soufflé, aussi léger qu’un nuage et délicieusement fondant. Une texture aérienne qui réinvente le cheesecake classique pour une expérience douce et réconfortante.

CHEESECAKE SOUFFLÉ (l’entier)

👨‍🍳 Ingrédients : Yoghourt, fruits de saison et sirop d’érable

🏷️ Prix : 26 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Le moelleux à partager … ou pas !

Un cheesecake soufflé entier, parfait pour les grands gourmands ou à partager. Son moelleux unique et son goût délicatement sucré en font une tentation irrésistible à chaque bouchée.

CHEESECAKE DU MOMENT (la part)

👨‍🍳 Ingrédients : Surprise gourmande selon l’inspiration du moment

🏷️ Prix : 7.5 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Parce que la surprise est toujours une bonne idée !

Un cheesecake avec une touche créative qui change au gré des envies. Matcha, chocolaté ou épicé ? Laissez-vous surprendre par l’inspiration du jour — c’est la gourmandise qui décide !

Le côté salé : gourmandise et équilibre au rendez-vous

FLUFFY CANADIEN

👨‍🍳 Ingrédients : 2 pancakes soufflés, bacon croustillant, œuf au plat, sirop d’érable

🏷️ Prix : 19.5 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Le parfait équilibre entre sucré et salé !

Un grand classique revisité en version ultra fluffy ! Deux pancakes soufflés dorés, accompagnés de bacon croustillant, d’un œuf au plat fondant, et d’un filet de sirop d’érable qui sublime chaque bouchée. Une expérience gourmande et réconfortante, directement inspirée des brunchs canadiens !

SUGGESTION VÉGÉ

👨‍🍳 Ingrédients : Pain croustillant, garniture végétarienne de saison

🏷️ Prix : 16.5 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Du croquant, du goût et des légumes !

Une suggestion généreuse, sur une base de pain croustillant, garnie d’ingrédients frais et savoureux selon la saison. Une option végétarienne aussi équilibrée que gourmande, parfaite pour une pause salée tout en légèreté !

SUGGESTION DU JOUR

👨‍🍳 Ingrédients : Pain croustillant, garniture du moment

🏷️ Prix : 18.5 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Une bouchée, mille saveurs …toujours de saison !

Simple et délicieuse, cette suggestion évolue au fil des produits du moment. Une base de pain croustillant, une garniture savoureuse et de saison pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Quelle sera la tartine du jour ? Viens la goûter !

FLUFFMISO

👨‍🍳 Ingrédients : 2 pancakes soufflés, coulis de tomate au miso, feta, huile d’herbes aromatiques

🏷️ Prix : 19.5 CHF

Pourquoi l’essayer ? : Le moelleux que vous n’attendiez pas !

Quand le moelleux rencontre le salé : deux pancakes soufflés délicats, nappés d’un coulis de tomate au miso plein de caractère, parsemés de feta fondante et sublimés par une huile parfumée aux herbes. Surprenant, savoureux, tout simplement irrésistible.

Les boissons qui accompagnent vos moments gourmands

CAFÉ

Café – Espresso : 3.90 CHF
Double espresso : 5.80 CHF
Americano : 3.90 CHF
Espresso machiato : 4.80 CHF
Cortado : 4.80 CHF
Flat white : 6.80 CHF
Cappuccino : 5.80 CHF
Mocaccino : 6.50 CHF

LATTE

Latte : 5.20 CHF
Babyccino : 3.00 CHF
Matcha Latte : 6.80 CHF
Lait d’or : 6.80 CHF
Chocolat maison : 5.80 CHF
Chocolat viennois : 7.20 CHF
Latte macchiato : 6.20 CHF
Chai latte : 6.80 CHF
Supplément lait de pois : 0.50 CHF
Boisson chaude version fraîche : 0.50 CHF

THÉS & INFUSIONS

Noir : 5.40 CHF
- Earl Grey Bio
- Framboise mangue & coco
- Fumé lapsang souchong
Vert : 5.40 CHF
- Gingembre citron Bio
- Jasmin Bio
- Menthe
Infusions : 5.40 CHF
- Herbes des Alpes Suisse
- Roibois orange-citron
- Camomille
- Menthe

BOISSONS FRAÎCHES

Jus de fruits Suisse 25cl : 6.50 CHF
- Pommes
- Poires
- Abricots
Urban Kombucha 33cl : 5.80 CHF
- Fruit de la passion
- Framboise et citron
Eau Gazeuse Valser 50cl : 4.50 CHF
Eau plate Valser 50cl : 4.50 CHF
Kéfir KULT 33cl : 5.80 CHF
- Gingembre et citron
- Fruit de la passion et houblon
Super cola Zero Suisse 33cl : 5.80 CHF
Super cola Suisse 33cl : 5.80 CHF
Sirop 3dl : 3.00 CHF